Hải sản mật ong – hương vị quyến rũ

Cập nhật: 09/01/2018 03:48 - Lượt xem: 649

Hải sản mật ong là món ăn bổ dưỡng trong các dịp gặp nhau, đoàn tụ gia đình đặc biết trong các ngày lễ tết cung cấp năng lượng dồi dào và nhiều caxi


hải sản

Các nhà khoa học cho biết, việc tiêu thụ một khẩu phần hải sản mỗi tuần có thể giúp giảm 50% nguy cơ đau tim. Bên cạnh đó, hải sản còn mang lại nhiều lợi ích cho não bộ. Ngoài ra, không giống như phô mai, thịt đỏ và thức ăn nhanh, có chứa chất béo bão hòa và cholesterol cao, việc tiêu thụ hải sản sẽ không làm tăng mức cholesterol xấu trong máu. Hải sản không chỉ là món ăn hấp dẫn với rất nhiều cách thức chế biến mà còn chứa các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hải sản có tác dụng chính như sau:

Phòng ngừa bệnh tim, Tốt cho thai phụ

Rất tốt cho phổi, cải thiện bệnh hen suyễn

Phòng chống bệnh trầm cảm, Tăng cường thị lực

Cung cấp vitamin D, cải thiện chức năng phổi

Ngăn ngừa bệnh trầm cảm, Cải thiện thị giác

Rất tốt cho phổi, cải thiện bệnh hen suyễn

Giữ làn da sáng và khỏe mạnh, Duy trì sức khỏe tim mạch

Rất tốt cho bệnh thiếu máu, Duy trì độ chắc khỏe cho xương

Có rất nhiều món hải sản mật ong nhưng bạn đã bao giờ thử món mật ong chả giò chưa. Nghe có vẻ lạ nhỉ, nhưng nó cực kì ngon đấy. Trong món Chả giò hải sản có các thành phần như tôm, mực,...Các nguyên liệu này đem lại cho món ăn vị ngọt tự nhiên từ thịt và các loại rau củ. Nhưng nếu thêm Mật ong vào thì hương vị sẽ khác hẳn, đậm đà, hấp dẫn hơn và nhất là có một hương thơm rất đặc trưng của Mật ong hòa quyện vào tạo nên một món ăn cực kì độc đáo. Mật Ong Phong Hưởng xin chia sẻ bí quyết để có món ăn ngon này nhé:

Cách làm món chả giò hải sản mật ong thơm ngon:

chả giò hải sản

Nguyên liệu:

- 100 gr tôm sú, 100 gr mực lá, 100 gr cá cờ phi lê.

- 50 gr hành tây, 8 miếng bánh tráng bía, 50 gr cà rốt.

- 1 muỗng cà phê mật ong, đặc biệt là mật ong bạc hà, mật ong cà phê, mật ong hoa nhãn để có những mùi vị đặc trưng.

- 1quả trứng gà.

- Bột chiên xù, 1 muỗng canh xốt mayonnaise, Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu.

Cách thực hiện:

Bước 1:

Trước tiên, bạn đem tôm sú đi luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu, đuôi rồi xắt thành hạt lựu. Mực lá đem rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi cũng xắt hạt lựu. Cá phi lê rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu. Hành tây thì lột vỏ rồi xắt hạt lựu. Cà rốt thì gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu rồi đem trụng chín. Trứng bạn đập ra một cái chén nhỏ rồi đánh bông lên.

Bước 2:

Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, trộn đều chúng với sốt mayonnaise, mật ong, ướp khoảng 5 phút. Sau đó, trải bánh tráng ra đĩa, múc hỗn hợp nhân cho vào và cuốn lại.

Bước 3:

Cho bột chiên xù ra đĩa, bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi nhúng chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù, thả từng cuốn vào chảo dầu, chiên vàng đều. Món này dùng kèm với bún hoặc ăn kèm tương xí muội, tương ớt rất ngon.

>>>Xem thêm: vịt quay tẩm mật ong

Bạn hãy thêm món mật ong hải sản này vào thực đơn ngày tết nhé, sẽ cực kì ngon miệng đấy.Mật Ong Phong Hưởng chúc bạn luôn mạnh khỏe, thành công trong cuộc sống !!!

Tags:

liên hệ để được tư vấn trực tiếp01244.893.666