Mật ong hoa cafe (mật ong cà phê)

Cập nhật 06/11/2017 10:18 - Lượt xem: 1594

Ong hút mật hoa cà phê có màu vàng nhạt, không ngọt gắt như các loại mật khác, đặc biệt là không bị ngả màu hay đóng đường


Bạn đã đến Tây Nguyên ? đặc sản ? Con người ? Tại sao mật ong hoa cafe chỉ có ở vùng Tây Nguyên ? Mật Ong Phong Hưởng xin chia sẽ nhưng điều thú vị về vùng đất này nơi hình thành một loại mật ong cafe cùng với mật ong bạc hàmật ong nhãn, sữa ong chúacũng rất tốt cho sức khỏe, có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất bồi bổ cơ thế, nâng cao sức đề kháng.

Tây nguyên có nhiều đặc sản như: Thịt nai Đăk – Lăk, Gỏi lá, Cơm lam, Gà nướng Bản Đôn, Rau rừng, Cá lăng, mât ong cafe, vv. Con người Tây nguyên vui vẻ và hòa đồng, mến khách nếu bạn đã từng đặt chân đến đây. Ở Tây Nguyên hầu như mùa nào cũng có hoa, và hoa trái có quanh năm, một trong những loài hoa tạo nên vẻ đẹp vùng tây nguyên đó là: hoa điều, hoa cao su và các loại hoa rừng đặc biệt là hoa cafe

hoa cà phê

Không phải ai cũng có may mắn đến Tây Nguyên đúng vào mùa hoa nở. Vì vụ hoa cà phê thường nở 2 -3 đợt đến tận cuối mùa xuân và mỗi vụ hoa nở nhanh rồi tàn cũng nhanh như khi bừng nở, chỉ vài ngày là những thảm hoa chuyển thành những nụ quả xinh xinh.Những cánh rừng cà phê xanh chỉ qua một đêm đã chuyển thành hoa trắng bồng bềnh, khiến người ghé thăm không khỏi ngỡ ngàng. Dưới bầu trời trong xanh và cái nắng nhẹ, màu trắng của loài cây kinh tế miền sơn cước dệt nên những thảm trắng trải dài khắp các triền đồi, nhà vườn, nhà rẫy của vùng núi Tây Nguyên.

Mật ong hoa cafe (mật ong cà phê) là gì ?

Mùi hương ngọt ngào của hoa cà phê quyến rũ bầy ong khắp nơi bay về vờn phấn, hút mật để tạo ra những giọt mật thơm ngon, đặc sánh. Loài hoa ấy, vị ngọt đó đã tạo hương sắc ấy là một nét đẹp đặc trưng của vùng đất đỏ bazan, đem lại cái hồn cho mùa hoa cà phê.Và thời điểm đó cũng là lúc mà các chú ong mật đang tích cực thu lượm những giọt mật hoa cà phê ngọt ngào mang về tổ, bắt đầu cho mùa khai thác mật ong ngon nhất trong năm ở Tây Nguyên

mật ong hoa cafe

Do đặc điểm nở hoa nhanh chóng và tàn nên không giống như các loại mật ong khác, mật ong hoa cà phê chỉ thu hoạch trong khoảng thời gian cố định vào những tháng đầu năm, sau đó được lưu trữ và bán trong cả năm. Mật ong cà phê là loại mật ong nguyên chất nhất, bởi vào lúc hoa nở rộ thì cả một vùng đất bạt ngàn hoa cà phê nở trắng xoá mà các chú ong phải chăm chỉ lắm mới thu được hết mật ngọt từ các bông hoa. Ong hút mật hoa cà phê lúc này cũng là lúc mật ngon nhất trong năm, mật ong cafecó màu vàng nhạt, không ngọt gắt như các loại mật khác, đặc biệt là không bị ngả màu hay đóng đường dù để lâu ngày.

Ngoài ra, để nhận biết mật ong hoa cà phê chính hiệu bạn cần chú ý đến độ đặc quánh của mật. Khi mua mật ong về bạn muốn rót sang chai sành để bảo quản, nếu không dùng muỗng hoặc đũa để can thiệp thì không thể nào rót hết mật ong được sang, bởi vì mật dẻo quánh sẽ bám hết lên thành chai. Thậm chí mật ong còn bám vào cả muỗng làm bạn sẽ gặp rắc rối đó.

Mật ong hoa cafethường được những chú ong thợ (đa phần là ong nuôi) thu hoạch. Các bạn cũng đừng nhầm lẫn, bởi vì khi vào vụ những thùng ong được đặt chính tại rẫy cà phê và trong thời gian thu hoạch mật không phải cho ong ăn thêm bất cứ gì. Mật ong cafe cũng như các loại mật ong hoa bạc hàmật ong nhãn có nhiều công dụng, tác dụng với sức khỏe. Mật Ong Phong Hưởng xin chia sẽ nhưng tác dụng chính,thành phần của mật ong hoa cafe:

tác dụng của mật ong hoa cafe

Lợi ích, tác dụng của hoa cà phê (cafe):

Mật ong hoa cafecó chứa đường tự nhiên, nhiều loại vitamin (B1, B2, C, E, K..), protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất (canxi, natri, kali, magie…) lên rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ con người.

Mật ong cà phê có thể dùng để uống vào buổi sáng sẽ rất tốt giúp loại bỏ các chất độc hại ra ngoài cơ thể và cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày làm việc mới.

– Có thể kết hợp mật ong hoa cà phê với các nguyên liệu tự nhiên khác như trứng gà, tam thất, sữa ong chúa… để bồi bổ cơ thể, điều trị suy dinh dưỡng. Khi kết hợp cùng quất, chanh đào giúp chữa ho hiệu quả, ngâm mật ong với nghệ giúp điều trị các bệnh về dạ dày cực tốt…

– Ngoài ra, nếu biết sử dụng khoa học mật ong còn giúp giảm cân, làm đẹp cho chị em phụ nữ.

– Đường từ mật ong là loại đường tự nhiên, rất có lợi cho cơ thể và không giống như bất cứ loại đường chế biến sẵn khác. Do đó, khi ăn mật ong bạn không sợ phải tăng cân hoặc lượng đường trong máu lên cao.

Mật ong là nguồn cung cấp năng lượng cực tốt cho sức khoẻ bởi vì mỗi muỗng mật ong có chứa 54 calo. Nhiều người uống mật ong mỗi sáng để giúp mang lại năng lượng dồi dào cho ngày làm việc mới, lại vừa giúp giảm cân hiệu quả nếu bạn biết cách sử dụng đúng cách.

– Ngoài ra, mật ong còn là thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể xem thêm về lợi ích của mật ong đối với sức khoẻ để biết thêm chi tiết tại đây.

HÃY ĐẾN NGAY CƠ SỞ GẦN NHẤT HOẶC GỌI CHO CHÚNG TÔI ĐỂ MUA HÀNG NGAY HÔM NAY
Cơ sở Hà Nội
Hotline: 01244 893 666
Địa chỉ: Số 7, Ngõ 10, Võng Thị, Tây Hồ, Hà Nội

Cơ sở TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 
0976 21 8686
Địa chỉ: 351/31 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh, TP HCM

Cơ Sở Sản Xuất:
Tổ 7, Thị Trấn Đồng Văn, Huyện Đồng Văn, Tỉnh Hà Giang

Mật Ong Phong Hưởng chúc bạn luôn mạnh khỏe, thành công trong cuộc sống. Ngoài mật ong bạc hàmật ong nhãn, sữa ong chúa bạn đã có thêm kiến thức về mật ong cafe

liên hệ để được tư vấn trực tiếp01244.893.666