Cách nhận biết, phân biệt tam thất thật giả

Cập nhật: 16/11/2017 09:54 - Lượt xem: 1199

Tam thất là dược phẩm quý báu với giá trị không hề rẻ, vậy cách nhận biết tam thất thật giả cũng không phải đơn giản, người tiêu dùng rất dễ bị nhầm lẫn với những những loại sản phẩm khác tương tự.


Theo Dược điển Việt Nam tam thất được biết đến với tác dụng chính là cầm máu và bổ dương, tiêu thũng, giảm đau, bổ khí huyết, (dùng chín) dùng chữa tất cả các chứng xuất huyết, ngã đau sưng bầm tím, đau tức ngực, u bướu, huyết ứ, bế kinh, thống kinh, sản hậu huyết hư gây đau bụng, các loại mụn nhọt sưng đau, khí huyết lưỡng hư, tức ngực,…

Tam thất thuộc dạng dược liệu sống lâu năm, giống với nhân sâm, củ tam thất phải đạt độ tuổi nhất định mới có thể thu hoạch và cho sản phẩm tốt nhất. Nhưng nếu nhân sâm càng lâu năm càng giá trị thì tam thất chỉ cần đạt đủ số tuổi cần thiết, vì nếu củ nằm dưới đất mà nằm quá lâu thường mất chất và bị xơ. Vì vậy tam thất thường được thu hoạch khi đạt độ tuổi từ 4 đến 6 tuổi để có chất lượng tốt nhất (Đó là kinh nghiệm dân gian, còn chờ các nhà khoa học chứng minh).

Với công dụng tuyệt vời trên, Tam thất là loại thuốc có giá cũng không phải là rẻ. Với tâm lý thích mua hàng rẻ của người tiêu dùng, rất nhiều người đã làm và bán Tam thất Bắc giả cho người tiêu dùng nhằm trục lợi cá nhân, gây tốn hải sức khỏe tới người sử dụng Thời gian gần đây rất nhiều vụ việc bán tam thất giả bị bại lộ, phanh phui. Mật Ong Phong Hưởng xin chia sẻ kinh nghiệm nhận biết, phân biệt tam thất thật giả giúp người tiêu dùng an tâm, nâng cao hiệu quả hơn trong việc sử dụng dược phẩm quý này:

cách nhận biết tam thất thật giả

Cách phân biệt, nhận biết tam thất thật giả:

Mùi vị

Vị đắng để lâu sẽ thấy ngọt trong cuống họng, với những loại củ lâu năm thì vị đắng càng rõ rệt, tam thất hoang đắng hơn nhiều so với tam thất trồng phổ biến tại các vườn ở vùng núi cao như Hà Giang. Chỉ cần một lượng nhỏ đã thấy rất đắng vì thế thông thường mọi người vẫn dùng chung với mật ong rừng đễ dễ uống hơn.
Mùi tam thất cùng với nụ hoa tam thất tươi khá giống với mùi nhân sâm, thơm nhẹ đây là mùi điển hình của cây thuốc bắc, với nhưng ai đã từng dùng qua nhân sâm có thể nhận rõ thấy mùi hương đặc trưng này.

Bề ngoài, quan sát củ tam thất

Củ tam thất có hình giống như hình trị hoặc con ốc đá, nhưng theo những người có kinh nghiệm sử dụng lâu năm thì củ nào giống ốc đá, màu xám xanh hơi đen, bóng sáng là tốt nhất. Củ thường có đường kính 1-2cm, độ dài 2-4cm. Vỏ ngoài củ tam thất thường có những lằn dọc không liên tục, vết lõm hay vết bám vàng ngang.  Thịt củ màu xám xanh, dùng dao cắt ngang sẽ thấy thớ củ rất mịn. Đầu củ có nhiều mấu (Củ càng nhiều mấu thì tuổi càng nhiều).

Thịt củ Tam thất chắc, khó có thể bẻ bằng tay. Nếu dùng vật nặng đập vỡ thì vỏ và lõi thường tách rời nhau. Mặt cắt cũ có màu xám hơi xanh hoặc vàng đất hoại xám trắng. Củ Tam thất nào có ruột màu xám xanh, mịn chắc không có vết nứt xốp là tốt nhất.  Các phiến Tam thất có màu xám xanh  hay xám nâu, mịn chắc không nứt là tốt.

Tam thất giả: 

Một số loại củ có hình dáng bên ngoài hơi giống với Tam thất bắc nên người tiêu dùng rất dễ bị nhầm lẫn như:

“Thổ tam thất” còn gọi là Bạch truật nam – tên khoa học là Gynura pinnatifida DC. Củ sần sùi không đều, có hình tròn hoặc gần tròn, dài 4-5cm, đường kính 3,5-4cm. Mặt ngoài màu nâu vàng. Thịt màu vàng ngà. Không mùi, hơi ngứa, vị nhạt, chát.

“Tam thất gừng” – tên khoa học là Stahlianthus thorellii Gagnep, dài 1,2-1,5cm, nhẵn, có hình trứng hoặc hình tròn thuôn một đầu. Mặt ngoài có nhiều vòng song song ngang củ, màu trắng vàng. Thịt màu trắng ngà. Vị cay, nóng, mùi thơm như gừng.

Hồi đầu thảo – tên khoa học là Tacca plantaginea (Hanee) Drenth. Vị đắng, không mùi. Củ dài 1,5-2cm, dạng tròn nhưng méo mó không đều, đầu củ sần sùi , mặt ngoài màu trắng bẩn. Thịt màu trắng đục.

Cách nhận biết tam thất rừng

cây tam thất rừng
Tam thất rừng thân cong và dài, đây là củ đã qua sơ chế bỏ bớt rễ và lá, loại chưa sơ chế có nhiều rễ nhỏ bao xung quanh và người khai thác có thể để nguyên lá mang về. Củ này còn non, củ càng lâu năm thì màu càng đen nhưng loại này rất hiếm do số lượng mọc trong rừng ít và rải rác nhưng bị khai thác nhiều nên trên thị trường không có nhiều.

Để chọn mua tam thấtuy tín thì ngoài những dấu hiệu nhận biết trên, quý vị nên tìm đến những cơ sở uy tín lâu năm, có thông tin rõ ràng. Khi vận chuyển toàn quốc cần xem xét kỹ hình thức bên ngoài cũng như mùi vị, nếu nhận thấy sản phẩm có dấu hiệu bất thường thì nên trả lại hàng tránh ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.

Bạn không nên chọn mua những loại tam thất có mùi ẩm mốc, hoặc mất mùi thơm đặc trưng do loại này không được bảo quản tốt nên khi dùng rất hại cho sức khỏe.

HÃY ĐẾN NGAY CƠ SỞ GẦN NHẤT HOẶC GỌI CHO CHÚNG TÔI ĐỂ MUA HÀNG NGAY HÔM NAY

Cơ sở Hà Nội
Hotline: 01244 893 666
Địa chỉ: Số 7, Ngõ 10, Võng Thị, Tây Hồ, Hà Nội

Cơ sở TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0976 21 8686
Địa chỉ: 351/31 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh, TP HCM

Cơ Sở Sản Xuất:
Tổ 7, Thị Trấn Đồng Văn, Huyện Đồng Văn, Tỉnh Hà Giang

Mật Ong Phong Hưởng chúc bạn mạnh khỏe, thành công trong cuộc sống !!!

liên hệ để được tư vấn trực tiếp0844.893.666