THỊT BÒ XÀO TAM THẤT | Món ngon mỗi ngày

Cập nhật: 09/07/2018 09:18 - Lượt xem: 201

Thịt bò kết hợp với tam thất tươi là món ăn bổ dưỡng và được ưa thích của nhiều người, bởi lẽ, hương vị của chúng hòa quyện vô cùng hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, nhanh gọn. Món ăn này thường dùng để bồi bổ sức khỏe cho người yếu, suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật, thiều máu … 


Thịt bò là thịt của con bò (thông dụng là loại bò thịt). Đây là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, cùng với thịt lợn, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt lợn và thịt gà, thịt bò là một trong những loại thịt được con người sử dụng nhiều nhất.

Thịt bò
Thịt bò

Thành phần của thịt bò:

Vitamin B12: Những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, ví dụ như thịt, là nguồn dinh dưỡng duy nhất cung cấp vitamin B12 – một chất dinh dưỡng thiết yếu có vai trò quan trọng  trong việc hình thành máu và chức năng của não, cũng như hệ thần kinhzz

Kẽm: Thịt bò rất giàu kẽm-một khoáng chất quan trọng góp phần vào sự duy trì và tăng trưởng của cơ thể.

Selenium: Thịt  cũng rất giàu selenium – một yếu tố vi lượng thiết yếu đảm nhiệm nhiều chức năng trong cơ thể (12).

Sắt: chiếm một hàm lượng cao trong thịt bò, chủ yếu ở dạng heme, được hấp thụ rất hiệu quả (13).

Niacin: là một trong những loại vitamin nhóm B, còn được gọi là vitamin B3. Niacin thực hiện nhiều chức năng quan trọng  trong cơ thể. Lượng niacin thấp sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim (14).

Vitamin B6: Thuộc họ vitamin B, có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành máu.

Phot pho: có trong rất nhiều loại thực phẩm và được sử dụng nhiều trong chế độ ăn uống của người phương Tây. Nó cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì ổn định cơ thể.

Tam thất là dược phẩm quý được dân gian lưu truyền với nhiểu công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các món ăn với tam thất mà Mât Ong Phong Hưởng đã giới thiệu từ trước như:
tam thất hầm gà, tam thất tim lợn,vvv Bài viết sẽ giới sẽ là kết hợp món thịt bò với tam thất rất bổ dưỡng được nhiều người biết đến.

Cách làm tam thất hầm thịt bò xào ngon, bổ dưỡng:

Thịt bò tam thất
Thịt bò tam thất
Nguyên liệu:

- Thịt nạc bò: 300g, Tam thất tươi 200 gam, Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe, Gừng: 1 nhánh (5g), Tỏi: 5 tép (5g), Dầu ăn: 2 thìa canh, Nước mắm: 2 thìa súp, Muối: 1 thìa cafe, Mì chính: 1 thìa cafe

Cách làm:

- Tam thất tươi lát mỏng dài tầm 4 cm

- Gừng gọt vỏ, giã giập.

- Cho thịt bò + gừng + nước mắm + muối + mì chính + hạt tiêu, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Hoặc bạn có thêm chút gia vị mật ong vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm.

- Sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh cho săn lại.

Thịt bò xào tam thất
Thịt bò xào tam thất

- Tiếp theo, khi thấy thịt bò vừa chuyển màu thì cho tam thất vào xào nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

- Thịt bò chín bày ra đĩa ăn với cơm nóng nhé.

>>>Xem thêm: cửa hàng bán tam thất uy tín

Món thịt bò tam thất rất dễ làm nhưng các bạn phải chú ý, không xào thịt bò quá lâu, thịt sẽ khô quắt lại và rất dai, không ngọt, thịt phải mềm, vừa chín tới, có vị ngọt đậm đà. Mật Ong Phong Hưởng chúc bạn luôn mạnh khỏe, thành công trong cuộc sống !!!

Tags:

liên hệ để được tư vấn trực tiếp01244.893.666